アメリカ合衆国、通称アメリカ、米国（べいこく）は、北アメリカ大陸および北太平洋に位置する連邦共和国である。
国土は、北アメリカ大陸中央部の大西洋と太平洋に挟まれた本土（48州と連邦政府直轄地である首都ワシントンD.C.）、大陸北西部のアラスカとアリューシャン列島（アラスカ州）、太平洋のハワイ諸島（ハワイ州）。さらに本国の他に、プエルトリコやグアム島などの海外領土を領有する。アラスカとハワイを除く本土は、北はカナダ、南はメキシコと隣接。アラスカ州はベーリング海峡を挟んでロシアと接する。世界でも有数の多民族国家である。
1776年7月4日は、連合十三州が全会一致でアメリカ独立宣言を採択した日を記念して独立記念日となっている。1783年9月3日はイギリスがアメリカの独立を承認した日である。

ユキノシタ目スグリ科の落葉小低木で、原産地はヨーロッパ・北アメリカ・西アジア。ヨーロッパやアメリカで多く栽培されている。果実は大きさが1cm前後の球形で、果皮は透明感のある緑色が熟すと赤色に変わる。種のツブツブとした食感と酸味が特徴で、果実が赤くなるまで待てば酸味に負けない程の甘さになるという。ジャムやシロップ、果実酒、サラダなどの料理に幅広く利用されている。「グーズベリー」や「セイヨウスグリ」、「マルスグリ」、「フサスグリ」、「オオスグリ」などとも呼ばれる。

スズキ目マナガツオ科に属し、サバ科のカツオとは別科の海水魚。鰹より身がしまって美味なことから「本当の堅魚（カツオ）」という意味で真名とつけられた。「真魚鰹」とも書く。俳句では冬の季語になっているが、旬は夏で、日本では懐石料理に好んで用いられる高級魚である。
鮮度がよければ刺身が一番で、照り焼きや味噌の漬け焼きにもされ、西京味噌につけたものを焼いてミリンで照りを出したものが逸品とされる。

#F37F44
R:243 G:127 B:68
C:0% M:48% Y:72% K:5%