オーストリア共和国、通称オーストリアは、ヨーロッパの連邦共和制国家。首都はウィーン。
ドイツの南方、中部ヨーロッパの内陸に位置し、西側はリヒテンシュタイン、スイスと、南はイタリアとスロベニア、東はハンガリーとスロバキア、北はドイツとチェコと隣接する。
音楽を中心に文化大国としての歴史も有する。モーツァルト、シューベルト、マーラーなどの作曲家・演奏家を輩出し、ドイツ圏全体として圧倒的に世界一のクラシック音楽大国として知られる。
名門オーケストラや国立歌劇場、音楽学校を擁する首都ウィーンは「音楽の都」と呼ばれている。
1955年7月27日は連合国による占領が終了し、主権を回復した日である。1955年10月26日は永世中立国宣言を宣言した建国記念日である。

「イエローマンゴスチン（Garcinia gardneriana）」の事。原産地はブラジルで黄色の果実がなる。白い果肉は甘く、丁度良い酸味を持つ。抗癌作用をもっているといわれている。

「ゲソ（下足）」とは、イカの足の事。生で使用した寿司は「生ゲソ」と呼ばれることもある。唐揚げや天ぷらにしても美味。

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