ブルンジ共和国、通称ブルンジは、中部アフリカの内陸に位置する国家。ルワンダ、コンゴ民主共和国、タンザニアと国境を接している。
多数派のフツ（民族集団）と少数派のツチ（民族集団）の間で対立があり、1962年の独立以降たびたび衝突し、1993年には内戦にまで発展している。
国民総幸福量のランキングでは、調査国178カ国中最下位である。1962年7月1日はベルギーより独立した日である。

マメ科の植物である「イナゴマメ」、またはその果肉を乾燥し粉末状にした食品。カルシウムや鉄分、食物繊維などが豊富で、日本では主に健康食品として用いられる。特に、莢から抽出されるピニトールには、血糖値改善作用や肝機能の改善効果が認められる。キャロブパウダーには莢の中の黒い果肉部分を使用し、現地ではコーヒーやココアの代用品となっている。コレステロールやカフェインなどの刺激物を含まず、アトピー性皮膚炎の悪化を防ぐ。ココアに比べ鉄分、繊維が豊富で、カルシウムはココアの約2倍もある。
果肉自体に甘みがあり、チョコレートのような菓子も作られている。風味もチョコレートに似て、チョコレートアレルギーを起こす子どもやペットでも安心して食べられる。ただし、キャロブ自体のアレルギー反応にも注意が必要。また清涼飲料やコンポート、リキュールの材料にもなっている。

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