カジノなどに設置されているギャンブルを目的とするコイン作動式のゲーム機のこと。一般的には、リールマシン、ビデオスロットのことを指す。
現在のスロットマシンのように、複数の回転輪を並べ回転させ、停止したときの絵柄の組み合わせで得喪を決定するものは、1890年代の初期にポーカーを元にしたゲームとして出現していた。この時点では、当たり目が出ると景品のビールや葉巻をオペレーターが手渡しで払い出していた。自動でゲーム結果の判定、払い出し機能を備えたものは、1898年に発明された。

フランス語で「savarin」、また「サヴァラン・オ・フリュイ（フランス語でsavarin aux fruits、フルーツのサヴァランの意）」とも呼ばれる。ブリオッシュなどバターを多く含んだ発酵生地に、シロップをしみ込ませて冷やしたものにラム酒やキルシュをかけて生クリームや果物で飾り付けした焼き菓子のこと。または、ブリオッシュ生地を直径18〜23センチのドーナツ形の型に入れて、発酵させてから焼きキルシュ風味のシロップをしみ込ませたもの。
ロレーヌ地方の菓子「ババ」をヒントにして作られ、有名な美食評論家のブリア＝サヴァランにちなんでつけられた。
洋酒がたっぷり使用されており、食べた後に飲酒運転で捕まるケースもあるので注意が必要。

「ミ（3）ント（10）」の語呂合わせと、3月のフレッシュなイメージから、2000年にカネボウフーズ（現・クラシエフーズ）が制定。清涼感のあるハーブ、ミントのPRを目的としている。
ミントは、英語で「mint」、フランス語では「menthe（マント）」、ドイツ語では「minze（ミンツェ）」である。
名前の由来は、ギリシャ神話に登場する美少女ニンフ、メンテー（ギリシャ語でmenthe、ラテン語でmentha）に由来。冥府神ハデスに愛されるが、ハデスの妻の嫉妬によりメンテーは草にかえられ、その草がミントであるという話。