ダバオ市は、フィリピン南部ミンダナオ島ダバオ地方のダバオ・デル・スル州にある、メトロ・マニラ、メトロ・セブ（セブ市とその周囲）に次ぐフィリピン第3位の都市である。
2010年現在の人口は約145万人。国際空港と港を持ち、フィリピン南部の政治・経済・文化の中心地である。1937年3月16日に正式に市となった。

観賞用に改良された、バラ科サクラ属のひな祭りに飾られる花。なかでも「矢口」は代表品種で広く栽培されている。しだれ桃の「照手水蜜」は例外で生食が可能。他にも「照手〜」の名を冠する品種がいくつかあるが、これらは観賞用。相模原市の美人として名高い照手姫の伝説から名付けられた美しいハナモモ。
「照手水蜜」以外の実も果実酒やジャムにされることもある。

体長30センチほどになる赤い魚。漢字で「喜知次」「黄血魚」。「キチジ」は宮城での名称で、関東の市場や北海道では「キンキ」と呼ばれる。網走では「釣きんき」の名称でブランド化し、獲れ高が少なくなっているため値段が高騰している。
鮮度が高いほど深紅に輝く。オホーツク海およびベーリング海、日本では特に北海道の南東沖の深海に生息している。脂の乗る冬が旬で、刺身以外に焼き魚、鍋、煮魚にしても美味。

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