「dry fruit」は和製英語で、英語では「dried fruit」である。名前の通り、乾燥させた果物のこと。乾燥している事により保存性が高まる。
昔は単に乾燥させるだけだったが、現在では加工技術の進歩により、果肉の水分の一部を糖に置き換え、糖度を高めてから軽く乾燥させたり、フリーズドライなどの製法がある。

声優

皮や餡を塩で味付けした大福餅のこと。元々は砂糖ではなく塩を味付けに使っていたが現在は砂糖に適量の塩を加えている。

厚生労働省、文部科学省、日本歯科医師会が1958年（昭和33年）から実施している週間で、毎年6月4日から6月10日までの1週間で実施される。
1928年（昭和3年）から1938年（昭和13年）まで日本歯科医師会が、「6（む）4（し）」にちなみ6月4日に虫歯予防デーを実施していた。
1949年（昭和24年）には、これを復活させる形で口腔衛生週間が制定。1952年（昭和27年）に口腔衛生強調運動、1956年（昭和31年）に再度口腔衛生週間に名称を変更し、1958年（昭和33年）から歯の衛生週間、そして2013年（平成25年）から現在の歯と口の健康週間になっている。
歯の衛生に関する正しい知識を国民に対して普及啓発するとともに、歯科疾患の予防処置の徹底を図り、あわせてその早期発見、早期治療を励行することにより歯の寿命を延ばし、国民の健康の保持増進を寄与することを目的としている。