主にビジネス用途に使用される書類入れの総称。ビジネスバッグやドキュメントケースとも呼ばれる。イギリスで「Brief（書類）」を入れる皮革製の鞄をこう呼んだことが語源とされる。皮革製が多いが、近年では人造皮革やナイロン製も多く使われている。広義では側面が山形で容量が多く、上部を口金で止めるダレスバッグや、持ち手のないポートフォリオなども含まれる。

アルケルメスという甘く赤いリキュールをかけた薄切りのスポンジと、アングレーズソースを交互に重ねデコレーションしたイタリアのデザート。「ズッパ」はイタリア語でスープのことだが、元々は「パンを浸した（またはパンを添えた）具入りのスープ」を指す。「イングレーゼ」は「イギリス風」の意味。
由来として、イギリス貴族と交流の盛んだったエステ家の料理人に「トライフル」が伝わりアレンジされたという説が一つ。これはブラザデーラにクレーマ・パスティッチェーラとチョコレートをかけたものとなった。また、シエナを訪問したトスカーナ大公をもてなすディナーで饗された、スポンジと蜂蜜入りミルク、リキュールを使ったデザート「ズッパ・デル・ドゥーカ（公爵のスープ）」だとも言われる。気に入った大公はフィレンツェにレシピを持ち帰った。このデザートがイギリス人の客人に好まれ「イギリス風のズッパ」になったという。元がトライフルなら、うなずける説。また、「ティラミス」もこの菓子から派生したと言われる。

国際対がん連合（UICC）が2000年のパリ憲章に基づき、毎年2月4日を世界対がんデー（World Cancer Day）とした。国際対がん連合は、がんへの意識向上と予防、検出、治療への取組を促すため、世界100カ国以上の350を超える対がん組織から結成された。ガンを予防可能な病気とし、予防のガイドラインとして、煙草を吸わない、アルコールを控える、健康的な食事をする、脂肪をコントロールする、適正体重を維持する、運動をする、感染症対策をする、がん診断を受ける、を提案している。健康的な生活習慣を実行することで年間150万人の死亡を防ぐことできると発表した。