ガイアナガイアナ共和国、通称ガイアナは南アメリカ北東部に位置する共和制国家で、イギリス連邦加盟国である。
東にスリナム、西にベネズエラ、南にブラジルと接し、北はカリブ海、大西洋に面する。首都はジョージタウン。
南アメリカで三番目に小さい国である。ラテンアメリカよりもカリブ海諸国と文化的に近い。
1966年5月26日は、イギリスより独立した独立記念日である。

東南アジアが原産のグミ科グミ属の果樹で、数十種類の品種が確認されている。日本全国に見られる品種は「アキグミ」で、本州では「ナツグミ」が見られる。果実はサクランボに似ており、楕円形で赤く熟し、渋みと酸味にかすかな甘味がある。渋みはタンニンによるもので、完熟していないと渋みが強く食べられない。商業的にはあまり利用されておらず、庭で栽培されることがほとんどで、国内でも自生している。また、ビタミンEやβカロテンなど抗酸化作用が強い成分が多く含まれ、生活習慣病の予防とともにアンチエイジングにも効果が期待できる。

サハリン以南の日本海側、北海道以南の太平洋側や黄海から東シナ海に生息するフグ科トラフグ属の海水魚。全長約50cmほどで、表面は滑らか。背側は暗褐色、腹側は白く、体側を黄色線が走っている。肉と精巣は無毒であるが、皮膚・腸に強毒、肝臓・卵巣に猛毒のテトロドトキシンが含まれている。最近では標準和名である「マフグ」と呼ばれることが多くなったが、「ナメラフグ」という呼び名も残っている。これは表面が滑らかなことから付けられたとされる。高級フグの「トラフグ」に比べ味は劣るが、漁獲量も多く、大衆魚として広く出回っている。

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