米国・フロリダ州が原産地で、ミカン類とグレープフルーツまたはブンタン類の交配により生まれた柑橘類。
「ミカン類（tangerine）」と「グレープフルーツ」、または「ブンタン（pomelo）」を合わせた名前として「タンジェロ」と呼ばれるようになった。また、「ハニーベル （honeybell）」の名でも知られる。
大人の握り拳ほどの大きさで、果汁が非常に多い。そのまま生でも味わえるが、果汁が多いので、ジュースやゼリー、シャーベットなどの材料としても楽しめる。

ハボウキガイ科に属する二枚貝の一種。三角形の大型の二枚貝で、貝のとがった方を海底に突き刺すように立つことから「立貝（タチガイ）」とも呼ばれる。
干潟から水深40m以上の海底で、6〜7年という長い年月をかけ約30cmほどまで成長する。市場価格は非常に高く、小売店などで見かけることはほぼ無く、主に料理屋、寿司店、高級レストランなどに卸されている。
タイラギの貝柱は上質で大ぶりなことから「貝柱の王様」とも呼ばれ、よく似たホタテガイよりも上物として扱われている。この貝柱が大きくなる冬から春先にかけてがタイラギの旬。香川県は全国でも有数の漁場であり、新鮮で旬ならではの味わいが楽しめる。

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