タンザニア連合共和国、通称タンザニアは中央アフリカ東部の共和制国家で、イギリス連邦加盟国である。
ケニア、ウガンダ、ルワンダ、ブルンジ、ザンビア、マラウイ、モザンビークと国境を接し、タンガニーカ湖対岸にはコンゴ民主共和国があり、またインド洋に面する。
アフリカでも有数の大自然に恵まれている国であり、北東部にアフリカ最高峰のキリマンジャロ山（5,895m）がある。
1961年12月9日はタンガニーカがイギリスより独立した独立記念日である。1963年12月19日、イギリスからザンジバルが独立。1964年4月26日タンガーニカとザンジバルが統合し、タンガーニカ・ザンジバル連合共和国が成立した統合記念日である。同年10月29日にタンザニア連合共和国と改称した。

アフリカ南部のナタール地方原産のカリッサ属キョウチクトウ科の常緑低木。現在では熱帯・亜熱帯地帯の各地で、果樹として広く栽培されている。
英名は「ナタールプラム（Natal plum）」と言う。皮も果肉も真っ赤な色で、適度な酸味と甘味があり、生でも食べれられるがジャムやゼリーなどに加工して食べられることが多い。

アカザエビ科・ロブスター属のエビ。エビの中でも最大級の大きさで、西洋料理で高級食材として扱われる。ユーラシア大陸沿岸にいるヨーロピアンオマールと大西洋アメリカ大陸沿岸にいるアメリカンロブスターの2種がいる。体型はやや細長く、本種は青または濃い青で白い斑紋が体中に散らばり、大きさは40〜50cmに達する。アメリカンロブスターの方が安価で一般的。
食材名としては「オマール海老」や「オマール」、「ロブスター」、「オマールロブスター」、「ウミザリガニ」などと呼ぶ。
オーストラリア産のミナミイセエビ属のエビは「ロックロブスター」の名前で呼ばれているが種類が違う。

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